El próximo 26 de septiembre tendrá lugar el primer concurso popular de sidras de Euskal Herria y Aburuza será una de las 32 sidrerías participantes. La competición, que tendrá lugar en Azpeitia, tendrá como hilo conductor una cena, cuyos comensales serán, a la vez, el propio jurado.

La cena arrancará a las 20:30 en la plaza y los participantes no sabrán qué sidra están catando. Durante la misma se servirán una variedad de platos elaborados con productos autóctonos y de Eusko Label gracias a la colaboración de Gipuzkoako Sagardogileen Elkartea, Basatxerri y Lurlan. Otro de los colaboradores de este evento es HAZI fundazioa.

Al comienzo de la cena se realizará la degustación de sidra y el jurado deberá ir puntuando los diferentes lotes. En esta primera fase los comensales serán repartidos en cuatro grandes grupos y cada uno degustará diferentes sidras. Las ocho firmas con mejor valoración pasarán a una segunda fase donde podrán ser catadas y puntuadas por todos.

Como hemos indicado, los participantes de esta cena no sabrán qué sidra están probando en cada momento ya que se presentarán con un número de lote y hasta el momento de la entrega de premios, finalizada la cena, no se desvelarán las marcas.

Esta inciativa de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa pone la mirada en una vieja tradición de nuestra tierra en la que concursos participativos y cata de diferentes sidras se daban la mano. Hace más de cuarenta años, en 1967, la Asociación de sidreros de la época comenzó a organizar concursos clasificatorios en diferentes localidades y las sidras que se clasificaban pasaban a una final. La Asociación busca recuperar esa tradición con el concurso planificado para este fin de semana en Azpeitia y para el año próximo organizar un concurso de sidras en colaboración con los municipios que estén interesados en participar y organizar concursos de sidra.

Si quieres participar en esta primera edición del concurso popular de sidras y formar parte así del jurado elector, puedes comprar un ticket para la cena por 30€. Los tickets están a la venta en el Restaurante Pastorkua y el bar del Club del Baloncesto Iraugi de Azpeitia; así como a través de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa en Astigarraga.