Tras un año de mucha sidra, el próximo 3 de diciembre cerramos las puertas de nuestra sidrería para cargar las pilas y seguir trabajando en la que será la temporada de txotx 2018. No será por mucho tiempo: El 12 de enero volveremos con la sidra de nueva temporada y con muchas ganas de disfrutarla y de degustarla con vosotros. ¡Muchas gracias a todos los que habéis venido a visitarnos en este 2017, nos vemos el año que viene!

El proceso de elaboración de la sidra de nueva temporada empezó hace unos meses y ahora afrontamos ya la recta final. Queda poco para que podéis degustar en nuestras kupelas el resultado de tantos meses de trabajo para obtener una sidra 100% de elaboración propia, como avala el sello de denominación de origen Euskal Sagardoa que acompaña a nuestra marca.

Han sido meses de mucho trabajo, meses muy satisfactorios que nos hacen afrontar este pequeño descanso con mucha ilusión y ganas para prepararnos para lo que vendrá a partir de enero de 2018. En Aburuza nos gusta recibiros todo el año, más allá de la temporada de txotx. Nuestra casa está abierta para vosotros, con nuestras vistas de Aduna, nuestra sidra y nuestros menús, prácticamente todo el año.

Pero, ¡antes de eso!, apuntaros las fechas. Los próximos 6, 7, 8, 9 y 10 estaremos en el IV Sagardo Apurua, una cita que no os podéis perder porque convierte la parte vieja donostiarra en un antiguo lagar. Reservaros un día para venir a visitarnos y disfrutar de toda la historia y la tradición de la sidra vasca.