En Aburuza nos gusta ofreceros la mejor sidra, por lo que trabajamos todo el año para lograr el mejor producto. Como sabéis, en la sidrería realizamos todas las fases de la elaboración de la sidra: desde la recogida de la manzana hasta que vosotros la disfrutáis junto a nosotros en nuestro restaurante. Por eso, cualquier reconocimiento es siempre bienvenido porque pone en relieve todo nuestro trabajo.

Hace un mes ganamos el campeonato de sidras de Andoain, lo que nos hizo sentirnos muy felices. Este mismo mes ha sido la Diputación Foral de Gipuzkoa la que ha seleccionado a la sidra Aburuza junto a otras cinco de entre 35 para la final del XIV Concurso de Sidra ‘Premio Diputación Foral de Gipuzkoa’.

 

La final tuvo lugar el pasado día 6 en Donostia en la Cofradía Vasca de Gastronomía y, aunque no resultamos ganadores, nos llena de orgullo haber sido seleccionados para disputarla. Trabajamos pensando en vosotros y estos reconocimientos sólo nos motivan a seguir mejorando y creciendo. Desde aquí aprovechamos estas líneas para felicitar a la sidrería Gartziategi, de Astigarraga; vencedora en esta edición. Zorionak!