De la manzana, nuestra materia prima, os hemos hablado en más de una ocasión. Sus propiedades, cómo la recogemos y cómo procedemos, posteriormente, para elaborar nuestra sidra… Hoy ahondamos más en esta rica fruta y en sus múltiples usos, relacionados con la salud, la alimentación o la estética, entre otros. ¿Conocíais alguno de estos u otros usos de la manzana?

Usos prácticos de la manzana relacionados con la salud:

- Si padeces migrañas, deberías saber que hay estudios que han demostrado que oler una manzana verde ayuda a aliviar el malestar ocasionado por la migraña. ¡Pruébalo!
- Si te mareas en el coche, come una manzana verde: alivia la sensación de náuseas.
- Las manzanas ayudan al sistema humano a limitar la cantidad de histaminas que produce durante una reacción alérgica, reduciendo así los síntomas de la alergia. Esto es gracias a la quercetina, una química que contiene esta fruta.

Usos prácticos de la manzana relacionados con la alimentación:

- ¿Cómo evitar que el azúcar se cristalice o se presente en trozos duros? Fácil: Coloca un trozo pequeño de manzana en una bolsita de tela en el recipiente del azúcar. 
- Si quieres acelerar la maduración de las frutas que tienen en casa, echa mano de la manzana. Tan simple como introducir en una bolsa de plástico o en un recipiente la fruta o verdura que desees junto a una manzana. Así conseguirás que el aguante o el plátano, por ejemplo, esté listo antes.
- Para que no se sequen muy rápido productos horneados como el pan, pon media manzana en el mismo recipiente donde los tengas guardados.
- Coloca una manzana dentro del pollo antes de cocinarlo, ésta hará que quede jugoso y con un rico sabor.
- Sustituye el azúcar por la manzana. Y es que ésta contiene fructosa, que es más saludable que el azúcar blanca y que los edulcorantes artificiales. Agrega manzana rallada a tus comidas en lugar del azúcar… ¡y sorpréndete!
- La manzana absorbe la sal. Ideal para ese plato que estás preparando y en el que se te ha ido la mano con la sal. Corta unas rebanadas de nuestra fruta favorita e introdúcelas en la olla. Y no afectará al sabor del plato, simplemente, eliminará el exceso de sal.

Otros usos prácticos de la manzana:

- La manzana, gracias a la pectina, ayuda a tener una piel sedosa y brillante. Elabora tu propia mascarilla: Ralla la manzana y mézclala con miel. Aplícala en tu rostro y déjala en reposo por 15-20 minutos y verás los resultados.
- ¿Sabías que las manzanas son uno de los alimentos más saludables y recomendadas para los perros? Úsala como premio pero, ¡ojo!, no le des el centro de la fruta.
- Una buena forma de atraer pájaros a tu jardín es colocando una manzana. ¡Les encanta!