Aburuzan harro gaude ez bakarrik jatorri-deiturako gure sagardo naturalaz, baita sagardotegiko gure menu tradizionalaz ere. Sukaldeko esperientzia eta gure lurreko goi-mailako kalitateko osagaiak aukeratzea funtsezkoak dira pater goxoenak lortzeko.
Ohiko bakailao-tortillaz, parrilan egindako txuletaz edo Idiazabal gaztaz gain, gure sagardotegi-menuan, maiatzetik aurrera, Eusko Labeleko Lumagorri oilasko goxoa eta parrilan egindako txahal-saiheskia ere eskaintzen ditugu. Ezagutu gure sagardotegi-menua!
SAGARDOTEGI MENUA URTE OSOAN
Bakailao- edo urdaiazpiko- tortilla
Bakailao frijitua piper berdeekin
Txuleta arranparrilan errea
Idiazabal gazta, sagar-gozokia
Intxaurrak, eta Tolosako teilak eta zigarretak
***
Aukera ere:
Saiheskia arranparrilan errea
Bakailaoa saltsa berdean (aurretik eskatuta)
LumaGorri eusko-label oilaskoa (arretik eskatuta) labean errea
Patata frijituak eta entsalada
Larretako izozki-terrinak
Eta jakina, TXOTX urte osoan!!!
Horrez gain, honako hauek ditugu: Menu begetarianoa eta menu beganoa