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• Dans les années cinquante, Manuel Aburuza commença à élaborer cidre naturel dans la ferme Olatza, tradition suivie par son fils Jean Joseph, qui fonda la cidrerie actuelle en 1979, et dans laquelle leurs fils déjà ont pris la relève générationnelle.
• La cidrerie est située dans la village d´Aduna à Guipúzcoa (Pays Basque), et elle est entourée de nombreux pommiers puisque dans la cidrerie Aburuza produisent la plupart du cidre avec leurs propres pommiers, commercialisé en bouteilles tout au long de l'année.
• La cidrerie a une salle à manger pour 300 convives, qui est ouverte toute l'année, où on peut goûter le menu typique de cidrerie ainsi que le cidre au “txotx”. Il a aussi un bar-cafétéria.
• Tout au long de l'année, est ouvert du lundi au samedi, et ne sont pas que des dîners. Il ya la possibilité de repas à de grands groupes (minimum 50 pers.)
• Heure d'ouverture: 20h
• Hebdomadaire: le dimanche
• Fête: 1 Décembre à Janvier 15 env.

Sidras Aburuza S.L.

Barrio Goiburu 20150 - ADUNA (Guipúzcoa)

Telf: (0034) 943 692 452

Fax: (0034) 943 692 153

www.sidrasaburuza.net

E-mail: aburuza@sidrasaburuza.net