Aburuzan zuen zain gaude urte osoan zehar zerbitzu emateko eta lagun izateko sagardotegiko menu tradizionalarekin eta gure sagardorik onenarekin; baina zuen etxeetan sartzea ere gustatzen zaigu.  Web-orri honetan bertan gure botilak erosi dezakezue, nahi duzuenean sagardorik onena edateko aukera izan dezazuen. Badakigu txotxean adituak zaretela, baina, norbaitek zalantzak baditu, hara zenbait gomendio sagardoa dastatzeko:

- Gorde sagardo-botila leku freskoan eta tenperatura ez hotzegian, ezta beroegian ere.

- Kortxoa kendu baino lehen, botilari eragin egin behar zaio, zeren, denborarekin jalkina geratzen baita botilaren ipurdian, zeren partikulak hondoan geratzen baitira.  Ez dago arazorik: Ireki baino lehen botilari eraginez gero, jalkina likidoarekin nahasiko da.

- Fraskoa edan behar da: 12-13 Cº-tan.

- Edaten ari zaretenean, sartu botila urez eta izotzez betetako ontzi batean.

- Botila ireki ondoren, osorik edatea gomendatzen da.

- Txotx perfektua lortzeko, edalontzian zerbitzatu behar den likido-kopuruak 20-30 cm-ko tartea izan behar du eta edalontzia apur bat makurtuta ipini behar da (45º inguru, kristalezko edalontzi zabalean).