MENUA

 

Aburuzan harro gaude ez bakarrik jatorri-deiturako gure sagardo naturalaz, baita sagardotegiko gure menu tradizionalaz ere. Sukaldeko esperientzia eta gure lurreko goi-mailako kalitateko osagaiak aukeratzea funtsezkoak dira pater goxoenak lortzeko.

Ohiko bakailao-tortillaz, parrilan egindako txuletaz edo Idiazabal gaztaz gain, gure sagardotegi-menuan, maiatzetik aurrera, Eusko Labeleko Lumagorri oilasko goxoa eta parrilan egindako txahal-saiheskia ere eskaintzen ditugu. Ezagutu gure sagardotegi-menua!

 

SAGARDOTEGI MENUA URTE OSOAN

Bakailao- edo urdaiazpiko- tortilla

Bakailao frijitua piper berdeekin

Bakailaoa saltsa berdean (aurretik eskatuta)

Txuleta arranparrilan errea

Idiazabal gazta, sagar-gozokia, intxaurrak, eta Tolosako teilak eta zigarretak

 

 

MAIATZETIK AURRERA, BAITA ERE

Saiheskia arranparrilan errea

Lumagorri eusko-label oilaskoa (arretik eskatuta) arranparrilan errea

Patata frijituak eta entsalada

 

 

Eta jakina, TXOTX urte osoan!!!