En Aburuza no solo presumimos de una sidra natural con denominación de origen, también de nuestro menú tradicional de sidrería. La experiencia en los fogones y una selección de ingredientes de primera calidad de nuestra tierra son la clave para conseguir los mejores platos.
Además de la tradicional tortilla de bacalao, txuleta a la parrilla o queso Idiazabal, en nuestro menú de sidrería incluimos a partir de mayo el delicioso pollo Lumagorri eusko-label y la costilla a la parrilla. ¡Descubre nuestro menú de sidrería!
MENÚ SIDRERÍA TODO EL AÑO
Tortilla de bacalao o de jamón
Bacalao frito con pimientos verdes
Bacalao en salsa (por encargo)
Txuleta a la parrilla
Queso Idiazabal, dulce de manzana, nueces, tejas y cigarrillos de Tolosa
A PARTIR DE MAYO, TAMBIÉN
Costilla a la parrilla
Pollo Lumagorri eusko-label a la parrilla (por encargo)
Patatas fritas y ensalada
Y cómo no, ¡TXOTX durante todo el año!