Aburuzan harro gaude ez bakarrik jatorri-deiturako gure sagardo naturalaz, baita sagardotegiko gure menu tradizionalaz ere. Sukaldeko esperientzia eta gure lurreko goi-mailako kalitateko osagaiak aukeratzea funtsezkoak dira pater goxoenak lortzeko.
Ohiko bakailao-tortillaz, parrilan egindako txuletaz edo Idiazabal gaztaz gain, gure sagardotegi-menuan, maiatzetik aurrera, Eusko Labeleko Lumagorri oilasko goxoa eta parrilan egindako txahal-saiheskia ere eskaintzen ditugu. Ezagutu gure sagardotegi-menua!
SAGARDOTEGI MENUA URTE OSOAN
Bakailao- edo urdaiazpiko- tortilla
Bakailao frijitua piper berdeekin
Bakailaoa saltsa berdean (aurretik eskatuta)
Txuleta arranparrilan errea
Idiazabal gazta, sagar-gozokia, intxaurrak, eta Tolosako teilak eta zigarretak
***
Saiheskia arranparrilan errea
Lumagorri eusko-label oilaskoa (arretik eskatuta) arranparrilan errea
Patata frijituak eta entsalada
Eta jakina, TXOTX urte osoan!!!
Horrez gain, honako hauek ditugu: Menu begetarianoa eta menu beganoa
