¡Vuelven las cenas a nuestra sidrería! Estábamos deseando poder dar esta noticia. De acuerdo a las últimas medidas tomadas para prevenir el contagio de la covid-19, ¡ya podemos incorporar las cenas en nuestro horario! Como sabéis, esta es una temporada adaptada a los nuevos tiempos: priorizando las medidas de seguridad para prevenir y parar los contagios de esta pandemia.

 

Sidras Aburuza

 

Estábamos deseando poder daros esta noticia. El próximo 19 de febrero volvemos a abrir las puertas de la sidrería. Será una temporada adaptada a los nuevos tiempos, priorizando las medidas de seguridad para prevenir y parar los contagios de esta pandemia que, esperamos, no tarde mucho en acabar. Te contamos cómo y cuándo puedes venir a disfrutar de nuestra sagardo berria y de nuestro menú de sidrería.

 

Sidras Aburuza abre el 19 de febrero

 

El sector de la sidra ha trabajado unido para poder abrir las puertas con garantías y daros a conocer gure sagardo berria. Así, la nueva temporada se retrasa a febrero y transcurrirá, siempre, pendiente de las normas de seguridad en vigor en cada momento.

 

La nueva temporada se retrasa a febrero y transcurrirá, siempre, pendiente de las normas de seguridad en vigor en cada momento.

 

2021 -igual que el año anterior- no nos lo va a poner fácil. La situación que vivimos nos obliga a adaptarnos continuamente para poder acercaros lo que más nos gusta: el mundo de la sidra vasca. Con la seguridad como principal objetivo, teniendo en cuenta siempre las medidas que nos marquen los expertos en salud en cada momento y buscando en nuestras raíces la forma de reinventarnos. Sí. Este año habrá temporada de sidrerías, sin ‘txotx’ pero con tradición.

 

Sin txotx pero con tradición

Foto: Euskal Sagardoa

Este año raro va a llegando a su fin. 2020, el año que nos obligó a cerrar nuestras puertas en plena temporada de txotx, que ha separado familias y amigos y en la que hemos tenido que despedir a tantas personas. Un año que se despide con unas fiestas más solitarias que nunca pero también, no lo vamos a negar, con ganas de pasar página y de que 2021 nos permita recuperar nuestras tradiciones.

 

Brinda con sidra esta Navidad

 

Como sabéis, con el otoño llega el momento de trabajar en la sidra de la nueva temporada, la que se elabora a partir de las manzanas de este año y que podréis degustar en la sidrería a partir de enero de 2021. No sabemos aún si podremos abrazarnos delante de las kupelas el próximo enero pero sí que nuestra sagardo, hecha con todo nuestro mimo, llegará a nuestras mesas con la máxima calidad.

 

Elaborando nuestra sidra: la cosecha de 2020

 

¿Tienes listo el delantal? Pues prepárate que volvemos con una nueva receta a la sidra, ¡hoy la cosa va de dulce! En este nuevo post os vamos a enseñar a  preparar un postre riquísimo y de muy fácil elaboración: Manzanas fritas con caramelo de sidra natural.

Receta: Manzanas fritas con caramelo de sidra
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