Entre las Navidades y el verano hay demasiados obstáculos: la cuesta de enero, los días de lluvia que entran en nuestro territorio y no nos abandonan en semanas y demasiadas horas nocturnas que parecen no remontar. Entre el carnaval, la Semana Santa y las flores que anuncian la primavera le damos un poco de vuelta a la situación, pero la verdadera motivación para afrontar esta época del año es la temporada de txotx. Lo sabemos porque cada vez sois más los que venís a nuestra sidrería y cada vez disfrutáis más.

 

 

¿Estáis buscando una sidrería para disfrutar con amigos o familia de la temporada de txotx 2020? ¡Venid a Aburuza Sagardotegia! Este año podrás disfrutar de una sidra fresca y con un punto de acidez que la hace muy bebible. Ha sido una cosecha abundante y de calidad y, a pesar de que la experiencia nos dice que cuando hay una gran cosecha no suele darse una sidra con mucho cuerpo, este año no ha sido así: se ha cosechado mucha manzana pero la sidra tiene cuerpo.

 

Todo eso acompañado, como siempre, con un menú tradicional de sidrería. Fuera de temporada, como sabéis, no cerramos nuestras puertas y encontrarás un segundo menú para poder seguir gozando de nuestra gastronomía vasca.

 

¿Y en qué consisten esos menús? La experiencia en los fogones y una selección de ingredientes de primera calidad de nuestra tierra son la clave para conseguir los mejores platos. Además de la tradicional tortilla de bacalao, txuleta a la parrilla o queso Idiazabal, en nuestro menú de sidrería incluimos a partir de mayo el delicioso pollo Lumagorri eusko-label y la costilla a la parrilla.

 

Si aún tienes dudas sobre si venir o no este año a nuestra sidrería en Aduna, en nuestro instagram encontrarás una carpeta de destacados donde vamos compartiendo vuestras fotos de esta temporada de txotx 2020 en Aburuza, para quitaros cualquier duda. 

 

¡Te estamos esperando!