II Campeonato Popular de Sidras del País Vasco

II Campeonato Popular de Sidras del País VascoHa llegado la segunda edición del Campeonato Popular de Sidra del País Vasco. Tras el éxito de la primera edición, la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa ha querido repetir iniciativa. Las semifinales comenzaron el día 9 de septiembre en Ordizia. Azpeitia, el día 17; y Zarautz, el 23; son los escenarios de las segunda y tercera semifinales respectivamente, y la gran final tendrá lugar el sábado 24 de septiembre en Andoain.

 

Si bien la edición de 2015 se limitó a una sola ronda, en esta ocasión el Campeonato cuenta con cuatro citas al incorporarle esas tres semifinales previa. Pero la dinámica sigue siendo la misma: el jurado estará compuesto por aquellas personas que participen en la cena, compuesta por un menú a base de productos label. Disfrutar y degustar de los productos gipuzkoanos es el escenario en el que los participantes deberán valorar las diferentes sidras. Los lotes de sidra, eso sí, se servirán sin etiqueta para que el jurado desconozca las marcas hasta que se conozcan los ganadores finales.

Las 12 sidrerías que mejor puntuación obtengan en las tres semifinales de Ordizia, Azpeitia y Zarautz, pasan a la gran final que tendrá lugar en la plaza Zumea de Andoain. Una carpa acogerá a los cerca de 240 comensales que degustarán la sidra como acompañamiento a un menú compuesto por jamón, chorizo y paté de Basatxerri, ajoarriero con huevos Euskaber, hamburguesa Eusko Label, cabezada Basatxerri con pimientos del piquillo y queso Idiazabal.

En total 36 sidrerías del País Vasco toman parte de este campeonato. “No se trata de un concurso de carácter oficial, pero abre un abanico de opiniones y sensaciones verdaderamente interesantes para el sector de la sidra. Crea un ambiente tranquilo en el que la opinión de cada comensal cuenta”, destaca la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa.

El concurso está organizado con la colaboración del Ayuntamiento de Andoain y la sociedad Ontza, que incluye este evento dentro del programa de actos de la celebración del 75 aniversario de su fundación. En este proyecto han participado también el Gobierno Vasco y la Fundación Hazi.

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