Si buscas la sidrería vasca perfecta para ir de sidrería con tus amigos durante la temporada de txotx, ¡ven a Aburuza! En nuestra casa disfrutarás de un ambiente tradicional y familiar, unas vistas espectaculares en el corazón de Gipuzkoa y, cómo no, podrás comer y degustar el menú tradicional de sidrería y nuestra sidra natural.
En Aburuza pasaréis una velada agradable y os encantará nuestra sidra natural, sagardo que elaboramos nosotros con nuestra experiencia y mimo. Experiencia, ya que somos una familia sidrera, llevamos generaciones elaborando sidra vasca. Mimo, porque amamos este mundo y este sector. Pero, además, incorporamos sistemas modernos para mejorar nuestro producto: somos una sidrería a la vanguardia en innovación, disponemos de instalaciones y maquinaria moderna que nos permite agilizar y garantizar la calidad de nuestra sidra.
Pero en Aburuza no solo presumimos de una sidra natural con denominación de origen, si no también de nuestro menú tradicional de sidrería. La experiencia en los fogones y una selección de ingredientes de primera calidad de nuestra tierra son la clave para conseguir los mejores platos. El menú, que podéis degustar todo el año, consiste en:
- Tortilla de bacalao o de jamón Bacalao frito con pimientos verdes
- Bacalao en salsa (por encargo)
- Txuleta a la parrilla
- Queso Idiazabl, dulce de manzana, nueces, tejas y cigarrillos de Tolosa.
Cuando se acaba la temporada de txotx puedes elegir un segundo menú. ¡Recuerda que Aburuza es una de las pocas sidrerías en Gipuzkoa abiertas casi todo el año! Consulta aquí nuestros menús.
Nuestra bodega está dividida en tres zonas, con capacidad para 300.000 litros de sidra. 29 kupelas de madera de castaño y acero inoxidable. Además, nuestra sidrería es accesible, tenemos aparcamiento propio con más de 100 plazas para coches y hasta cuatro autobuses y cuenta con una cuidada decoración en madera y piedra que confieren a nuestro comedor un ambiente acogedor.
Si estás buscando una sidrería para un plan o evento especial, ponte en contacto con nosotros. ¿Sabías que tenemos un aforo superior a 300 personas?