¡Vuelve Sagardo Apurua! Una celebración única y especial que convierte a Donostia en la capital de la sidra y que recupera nuestra historia y tradición para poner en valor el mundo del sagardo en Euskal Herria. Por sexto año consecutivo, una recreación histórica de una sidrería con estética de caserío típico vasco ocupará el centro de Donostia del 6 al 9 de diciembre.

¿Sabías que la Parte Vieja de Donostia albergó más de 100 sidrerías? Es por ello que esta celebración tiene lugar en el Boulevard donostiarra. Más curiosidades: Sagardo Apurua es un concepto antiguo que se utilizaba para invitar a la gente a degustar la nueva sidra en las mismas sidrerías antes del inicio de la temporada.

 

El objetivo del Sagardo Apurua es dar a conocer el mundo y la cultura de la sidra a todos los que se acerquen. La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa ha organizado un evento de cuatro días con un programa muy variado donde los visitantes podréis degustar las diferentes sidras, probar pintxos de los hosteleros de la zona y disfrutar de la cultura vasca: bertsos, música, herri kirolak… Además, habrá un concurso de cocktails y otro de pintxos, talleres, productos en venta y una comida de maridaje de los siete territorios.

 

El evento arrancará con uno de los puntos fuertes del programa: la llegada de la sidra a través del río Urumea, un evento muy vistoso que os recomendamos no perderos. Los productos y la nueva sidra se descargarán con una antigua grúa y, una vez en tierra, se transportarán en un carro dirigido por bueyes hasta el Boulevard. Todo esto será en la mañana del 6 de diciembre y, a las 12:00, con la nueva sidra ya en el caserío, se inaugurará un año más en Sapardo Apurua.

 

Podéis consultar el programa entero del Sagardo Apurua en la web de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa.